20 דקות
בינוני
סחלב ביתי
קינוח אישי, סמיך ומתוק של חלב עם תערובת קורנפלור וסחלב. מוגש עם קוקוס, קינמון ואגוזים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
חלב
1
כפית
אבקת סחלב
2
כפות
סוכר לבן
2
טיפות
ורדים מסוכרים
1
קורט
ג'לטין
לפי הטעם
קוקוס טחון טחון
לפי הטעם
קינמון טחון טחון
לפי הטעם
צימוקים
לפי הטעם
שקדים טחונים
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים את החלב בסיר בינוני. -
שלב 2
בזמן שהחלב מתחמם, מערבבים את הקורנפלור ואת הסחלב עם מעט מים. -
שלב 3
מוסיפים לחלב את הסוכר ואת גרגירי המסטיקא, ובוחשים עד רתיחה. -
שלב 4
מוסיפים את הקורנפלור, וממשיכים לבחוש עד שהחלב מסמיך מעט. -
שלב 5
מוסיפים את מי-הוורדים ובוחשים. טועמים ומתבלים בעוד סוכר ו/או בעוד מי-ורדים לפי הטעם. -
שלב 6
מוזגים לכוסות ומפזרים מעט קוקוס טחון, קינמון או אגוזים טחונים. בתיאבון, לרוויה - תבחרו אתם!
הערות 0