50 דקות
בינוני
לחם בירה והפתעות
לחם בירה נפלא מתערובת קמח מלא וקמח לבן. בתוספת אגוזים, גרעינים ועגבניות מיובשות. מגישים עם הרבה חמאה ושמן זית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
קמח חיטה מלא
2
כוסות
2
כפות
סוכר חום
לפי הטעם
מלח
330
מיליליטר
בירה שחורה או לבנה
0.25
כוס
מים פושרים
1
כוס
אגוזים קצוצים, או שילוב של כל הפיצוחים
1
כוס
גרעיני חמניות או שילוב של כל הפיצוחים
1
כוס
גרעיני דלעת או שילוב של כל הפיצוחים
1
כוס
שומשום או שילוב של כל הפיצוחים
1
כוס
פיסטוק
1
כוס
ממרח עגבניות מיובשות קצוצות
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים את שני סוגי הקמחים, הסוכר והמלח. -
שלב 2
מוסיפים את הבירה ומערבבים לתערובת אחידה ורכה (כמו עוגה בחושה). אם התערובת לא רטובה, ניתן להוסיף מעט מים. -
שלב 3
מוסיפים את תערובת הפיצוחים ומערבבים בעדינות. -
שלב 4
מעבירים את התערובת לתבנית מאורכת, רצוי תבנית סיליקון, אך אפשר גם תבנית חד פעמית משומנת. -
שלב 5
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות. אופים כ- 40 דקות. -
שלב 6
מצננים, מוציאים מהתבנית ומגישים.
הערות 0