60 דקות
בינוני
פשטידת פטריות וקוטג'
פשטידה קלה להכנה, על בסיס בצק עלים מוכן עם פטריות, גבינות ותבלינים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
בצק עלים
1
חבילה
פטריות שמפיניון חתוכות, שימורים
1
חבילה
תירס
2
בצל
1.5
גביעים
גבינת קוטג'
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
1
טיפה
כורכום
2
ביצה
לפי הטעם
זעתר לבחירה
לפי הטעם
עלים לבחירה
לפי הטעם
אורגנו לבחירה
לפי הטעם
שומשום לבחירה
3
פרוסות
גבינה צהובה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת גדולה עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות עד להשחמה ואח"כ את התירס, ומטגנים קלות עד להשחמה. -
שלב 2
מקררים את התערובת. בינתיים מרפדים תבנית אפייה בינונית בנייר אפייה ובצק עלים, ואופים בחום של 150 כ-15 דקות. -
שלב 3
לאחר שהפטריות התקררו, מעבירים לקערה ומערבבים עם קוטג' וביצה אחת. -
שלב 4
מתבלים במלח, פלפל, מעט כורכום - לפי הטעם, מוסיפים זעתר\אורגנו\בזיליקום. -
שלב 5
שופכים את התערובת על בצק העלים שנאפה מעט. -
שלב 6
על זה מפזרים חתיכות גבינה צהובה. -
שלב 7
מושחים את הפשטידה בביצה טרופה ומעט שומשום, ואופים בתנור מחומם כ-30 דקות בחום בינוני. בתיאבון!
הערות 0