50 דקות
בינוני
דג סלמון מבושל או אפוי בדבש
סלמון ברוטב לימון ודבש בהכנה קלה. ולבחירתכם: לבשל בסיר, או לאפות בתנור
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
פרוסות
סלמון
2
בצל או 3 בצלים, לפי הטעם
1
כפית
מלח
0.33
כוס
מיץ לימון
0.33
כוס
דבש
1
קורט
צימוקים אפשר להוסיף
1
זר
פטרוזיליה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מכניסים לסיר את כל חומרי הרוטב. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-7 דקות. -
שלב 2
הכנת הדג בתנור: מניחים את פרוסות הסלמון (ניתן להמיר את הסלמון בדג פורל, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון) על תבנית ומכסים ברוטב. אופים בתנור שחומם ל-200 מעלות במשך כ-25 דקות. אפשר להשאיר את התבנית בתנור עד להגשה. -
שלב 3
הכנת הדג בסיר בישול: מבשלים את הרוטב. מניחים את פרוסות הדגים על הרוטב במחבת או בסיר שטוח למשך כ-20 עד 25 דקות. -
שלב 4
להגשה: מניחים את פרוסות הדג על צלחת, ואפשר לקשט עם פטרוזיליה קצוצה. בתיאבון!
הערות 0