80 דקות
בינוני
פשטידת ירקות מרוקאית
פשטידה-חביתה משודרגת עם תפוחי אדמה, ביצים קשות, אפונה וגזר. נהדרת לארוחת ערב
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
תפוח אדמה מבושלים בקליפתם
4
ביצה חתוכות לקוביות
2
כוסות
אפונה וגזר מקופסת שימורים
0.5
כוס
פטרוזיליה קצוצה דק
4
בצל ירוק קצוצים
לפי הטעם
מלח
0.5
כפית
כורכום
7
ביצה
0.5
כוס
שמן קנולה
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). -
שלב 2
קולפים את תפוחי האדמה ומגררים בפומפיה דקה. -
שלב 3
מניחים בקערה ומוסיפים ביצים קשות, אפונה וגזר, פטרוזיליה ובצל ירוק. -
שלב 4
מתבלים במלח, פלפל וכורכום ומוסיפים את הביצים. מערבבים. -
שלב 5
משטחים את הבלילה לתבנית משומנת בקוטר 24 ס"מ . -
שלב 6
מחממים חצי כוס שמן, יוצקים על הבלילה ואופים כ-40 דקות, או עד שהמאפה משחים.
הערות 0