10 דקות
קל
ממרח ארטישוק וקשיו
ממרח גורמה בהשראה איטלקית, טעים ומשובח, פרפקט לטבעוניים. נהדר עם כריכים, ברוסקטות ומאפים מלוחים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
תחתיות ארטישוק קפואות, מופשרות (בעונה הכי כיף ארטישוקים טריים, אם יש לכם כח וחשק לקלף)
1
נתח
אגוז קשיו
1
נתח
אגוזי מלך
0.5
זר
אורוגולה קצוצה גס
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה גס
0.5
לימון סחוט למיץ
לפי הטעם
שמן זית
לפי הטעם
מלח גס (רצוי מלח ים), לפי הטעם
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
1
טיפה
מים
lite
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
טוחנים את כל החומרים במעבד מזון, עד לקבלת תערובת חלקה וממרחית. במידת הצורך, מוסיפים מעט מים. -
שלב 2
טועמים ומתקנים תיבול. בתיאבון! ניתן להמיר את הפטרוזיליה באורוגולה ואת הקשיו באגוזי מלך. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0