75 דקות
בינוני
קוגל מאטריות דקיקות
קוגל מתוק שיעשה לכם חם בלב ונוסטלגיה בנשמה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
3
ביצה טרופות
6
כפות
סוכר חום
1
קורט
קינמון טחון
לפי הטעם
מלח
1
קורט
פלפל לבן טחון
100
גרם
צימוקים מושרים ביין אדום מתוק במשך שעה ומסוננים
50
גרם
אגוזי פקאן מסוכרים כתושים גס
1
תפוחי עץ קלוף, וחתוך לקוביות קטנות
75
גרם
חמאה מומסת
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
משמנים תבנית בקוטר 21 ס"מ ומחממים תנור לחום בינוני של 180 מעלות. -
שלב 2
שמים בקערה את האטריות המבושלות ומצננים מעט. -
שלב 3
מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מערבבים ומשפרים תיבול. -
שלב 4
יוצקים לתבנית ואופים 45 דקות עד שהמאפה זהוב. באמצע הבישול אפשר להבריש את פני המאפה בחמאה. -
שלב 5
פורסים ומגישים חם או קר.
הערות 0