70 דקות
בינוני
זיתים מבושלים
זיתים ברוטב אדום. מעולה עם אורז
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
זיתים מבושלים פעמיים במים 10 דק', מסוננים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון
3
שיני
שום קצוצים
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
מלח גס
1
כפית
כמון טחון
1
כף
1
כף
רסק עגבניות
1
כף
שמן קנולה עד כיסוי תחתית הסיר
0.5
זר
כוסברה קצוצה
2
כוסות
מים
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
לשים בסיר שמן, שום, פפריקה, מלח וכמון. לחמם את השמן עם התבלינים, לערבב ולהוסיף מעט מים כדי שלא ישרף. -
שלב 2
להוסיף את הרסק עם אבקת המרק, לערבב ולהוסיף את הזיתים והפטריות. לערבב היטב שיספגו את הטעמים ולהוסיף את המים. -
שלב 3
לבשל 45 דק' בערך, עד שרוב המים יתאדו. -
שלב 4
בשלב זה להוסיף את הכוסברה ולבשל עוד 10 דקות, להשאיר מעט רוטב.
הערות 0