40 דקות
קל
קציצות בקר עסיסיות ברוטב פרפקטו עגבניות קלאסי
מי לא אוהב קציצות? ילדים, מבוגרים, זקנים וטף, וכשההכנה כל כך מהירה וטעימה זו חגיגה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
1
בצל מגורד
1
תפוח אדמה מגורד דק
1
ביצה גדולה
2
כפות
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
3
כפות
שמן זית
3
שיני
שום פרוסות
1
צנצנת
0.5
כוס
מים
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מערבבים היטב בקערה את הרכיבים לקציצות ונותנים לתערובת לנוח כ-10 דקות. -
שלב 2
בסיר שטוח מטגנים קלות את שמן הזית ושיני השום. -
שלב 3
יוצקים את צנצנת רוטב העגבניות ואת המים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
עם ידיים רטובות מכדררים את הבשר המתובל לכדורים אחידים בגודלם ומעבירים לסיר הרוטב. -
שלב 5
מכסים את הסיר ומבשלים 35 דקות על אש נמוכה. -
שלב 6
מומלץ להגיש לצד אורז לבן.
הערות 0