60 דקות
בינוני
עוגיות יו-יו למימונה
קרובות משפחה של הספינז'ה, אבל קלות יותר להכנה: מערבבים, מטגנים, טובלים בסירופ ויש
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
4
ביצים
0.25
כוס
סוכר לבן
0.25
כוס
שמן קנולה
4
טיפות
מי ורדים או מי ורדים
0
לפי הטעם
שמן קנולה לטיגון עמוק
1.5
כוסות
מים
1.5
כוסות
סוכר לבן
0
לפי הטעם
מיץ לימון
2
ציפורן
0
לפי הטעם
קוקוס טחון לקישוט
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את חומרי הבצק (חוץ מהשמן לטיגון, כמובן). לשים היטב לקבלת בצק אחיד ואז יוצקים ממנו בייגלך (עושים נחש ומחברים לעיגול. ילדים נהנים מזה מאוד). -
שלב 2
מטגנים את הבייגלך בכמה נאגלות בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב כהה. מוציאים בכף מחוררת. -
שלב 3
מרתיחים את כל חומרי הרוטב יחד ומבשלים חצי שעה על אש קטנה. מערבבים מדי פעם. -
שלב 4
טובלים את עוגיות היו-יו ברוטב ואז בקוקוס.
הערות 0