30 דקות
קל
פתיתים וירקות
הכל בסיר אחד: קישוא, עגבנייה וגזר מתבשלים בהנאה עם פתיתים. קחו ארוחה מהירה לילדים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זוקיני גדול, חתוך לקוביות
1
בצל גדול, חתוך לקוביות
1
עגבנייה חתוך לקוביות
1
גזר מגורר גס
2
שיני
שום כתוש
1
כוס
ציר עוף חם
2
כוסות
3
כפות
יין לבן (לא חובה)
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מטגנים בשמן את כל הירקות והשום הכתוש עד להזהבתם. -
שלב 2
מוסיפים אתץ הפתיתים ומטגנים מעט. -
שלב 3
מוסיפים את ציר העוף (ניתן להשתמש גם בכוס מים חמים עם כף אבקת מרק תיבול אסם מומסת. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מתבלים במלח פלפל ומוסיפים את היין. -
שלב 5
מכסים ומבשלים עד שמתאדים הנוזלים.
הערות 0