25 דקות
קל
סלט קיצי עם רצועות ירקות וליצ'י
כל מה שאפשר לבקש מסלט: שיהיה מזין, משמח ומפתיע, קל הכנה ועם הרבה טעמים ומרקמים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן קנולה
1
גזר
1
מלפפון
1
צנונית
1
קולורבי
1
זוקיני
1
פלפלים אדומים
1
בצל ירוק
0.25
כרוב
0.5
חבילה
ליצ'ים, גולמיים
2
כפות
סוכר לבן
2
כפות
חומץ
1
כף
משקה אלכוהולי, יין, שולחן, לבן, מולר תורגאו
2
כפות
מים
לפי הטעם
מלח גס
2
כפות
ליצ'ים, גולמיים
2
כפות
בוטנים, ספרדים, קלויים בשמן, עם מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
קולפים את הגזר, המלפפון, הצנון, הזוקיני והקולרבי. קוצצים לפרוסות אלכסוניות. -
שלב 2
חותכים את הבצל הירוק לחתיכות באורך 3 ס"מ. -
שלב 3
חותכים את הכרוב לרצועות דקות. -
שלב 4
פורסים את הליצ'י לחצאים ולרצועות דקות. -
שלב 5
מעבירים את כל הירקות לקערה ומערבבים לסלט אחיד. -
שלב 6
מערבבים את כל חומרי הרוטב, עד לקבלת רוטב אחיד. -
שלב 7
יוצקים את הרוטב על הסלט, ומערבבים עד שכל הרוטב עוטף את הירקות ונטמע בסלט. -
שלב 8
מניחים במקרר לרבע שעה. -
שלב 9
לפני ההגשה מפזרים מעל בוטנים קצוצים. בתיאבון!
הערות 0