בינוני
אורז עם דוחן (מפתיע...)
מנה טבעונית ומפתיעה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל יבש בינוני חתוך לקוביות
2
כפות
שמן זית
1
כוס
אורז, לבן, ארוך, גרגיר, מועשר, מועשר, יבש
0.5
כוס
דוחן, גולמי
0.5
כוס
טפיוקה
0.5
כוס
משמש מיובש רצוי אורגניים, חתוכים לרצועות
0.33
כוס
גרעיני דלעת
0.25
כוס
אגוזי ברזיל
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
4
כוסות
מים
lite
הכנה
-
שלב 1
מטגנים בצל בשמן עד להזהבה. מוסיפים אורז ומטגנים במשך דקה. -
שלב 2
מוסיפים דוחן וטפיוקה, ומטגנים דקה נוספת. -
שלב 3
מוסיפים משמשים, גרעיני דלעת, אגוזי ברזיל, מלח ופלפל ומטגנים דקה. -
שלב 4
מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה מאוד עם מכסה סגור במשך כ-10 דקות. -
שלב 5
מכבים את האש ומשאירים מכוסה כ-20 דקות. -
שלב 6
מערבבים ומגישים.
הערות 0