40 דקות
קל
בורגול עם ירקות, אגוזים וצימוקים
עם תיבול עדין ומתקתק, צימוקים וקשיו, מדובר בשדרוג מהמם למנה פשוטה של בורגול, שאהובה על כולם
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
בורגול
1
בצל קצוץ
2
גזרים חתוכים לקוביות
2
כפות
שמן זית
1
נתח
צימוקים
1
נתח
אגוז קשיו
0.5
כפית
מקל קינמון
0.5
כפית
כורכום
0.5
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
כמון טחון
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
0
לפי הטעם
תפוז להגשה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
משרים את הבורגול במים ל-20 דקות. -
שלב 2
מקפיצים במחבת גדולה את הבצל והגזר, מוסיפים את התבלינים, הקשיו והצימוקים. -
שלב 3
מקפיצים כעשר דקות עד שהבצל מזהיב. -
שלב 4
מוסיפים את הבורגול ומקפיצים חמש דקות נוספות. -
שלב 5
מניחים בצלחת ומגישים עם פלחי תפוז. בתיאבון!
הערות 0