60 דקות
בינוני
עוגת קפה עשירה
תענוג של ממש לחובבי הקפה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
חמאה בטמפ החדר
1
כוס
סוכר לבן
2
כוסות
נס קפה ללא סוכר
3
ביצה
1
שקית
סוכר וניל
0.25
כוס
חלב או שמנת
1.5
כוסות
100
גרם
אגוזים קצוצים
0.75
כוס
שמן קנולה
1
כפית
ליקר
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
בקערה שמים את החמאה החלב/שמנת והסוכר ובעזרת כף עץ מערבבים לעיסה. -
שלב 2
מוסיפים את החלמונים ומערבבים, ומהר כדי שהחלמונים לא יתקרשו את הקפה. -
שלב 3
מוסיפים את השמן, ואת הקמח. -
שלב 4
את החלבונים מקציפים לקצף קשה עם שקית הסוכר וניל. -
שלב 5
מקפלים את הקצף לתערובת, ומוסיפים את האגוזים ואת הליקר. -
שלב 6
אופים בערך 40 דק' בתנור שחומם מראש ל180 מעלות - קיסם צריך לצאת לח עם פירורים.
הערות 0