30 דקות
קל
ניוקי עם חזה עוף וצ'ילי
ארוחה מפנקת במחבת: ניוקי עטוף ברוטב עגבניות סמיך, עם תוספת חריפות של צ'ילי אדום ורצועות חזה עוף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
עגבנייה
1
חבילה
2
כפות
שמן זית
1
בצל סגול מקולף וחתוך לרצועות
2
שיני
שום מקולפות וקצוצות
1
פלפל אדום חריף נקי מגרעינים וקצוץ דק
300
גרם
חזה עוף חתוך לרצועות בינוניות
0.25
כוס
יין לבן
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
1
קורט
אגוז מוסקט
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
פורסים את העגבניות לפרוסות בעובי בינוני. -
שלב 2
מבשלים את הניוקי עפ"י הוראות היצרן. -
שלב 3
במקביל, מחממים את שמן הזית במחבת, ומוסיפים את הבצל, השום והפלפל, ומטגנים כשתי דקות. -
שלב 4
מוסיפים את רצועות העוף, ומטגנים עד שיזהיבו. מוסיפים את העגבניות והיין, ומבשלים 5 דקות עד שהרוטב מסמיך. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. -
שלב 5
מוציאים את הניוקי מהסיר, ומוסיפים למחבת. מערבבים ומבשלים כשתי דקות נוספות. בתיאבון!
הערות 0