20 דקות
בינוני
סלט עלים, פקאנים והדרים ברוטב וינגרט סילאן
ארוחה שלמה בסלט: שילוב נפלא של עלי רוקט, עלי בייבי וחסה עם הדרים, תאנים, תפוח עץ ירוק וקראנץ' מתוק של פאקנים מסוכרים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
עלים
חסה קרועים גס
0.5
כוס
אורוגולה
20
עלים
אורוגולה
0.25
זר
נבטים
1
תפוחים ירוק, חתוך לקוביות קטנות
15
פילה
אשכולית אדומה
7
פילה
פומלה
7
תאנה חתוכות לרבעים
לפי הטעם
אגוז פקאן מסוכר (סיני) שבורים
2
כפות
מיץ תפוזים
4
כפות
שמן זית
1
כפית
חרדל דיז'ון
3
כפות
סילאן
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
לפי הטעם
מלח
2
כפות
מיץ לימון
1
שן
שום כתושה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מכניסים לקערה את מרכיבי הסלט. -
שלב 2
מערבבים היטב את הרוטב בצנצנת נפרדת. -
שלב 3
לפני ההגשה לשולחן מוסיפים את הרוטב ומערבבים קלות עם הידיים. -
שלב 4
מפזרים מעל את שברי הפקאנים ומגישים.
הערות 0