30 דקות
קל
בלינצ'ס סלמון
בלינצ'ס במילוי שלא תוכלו לעמוד בפניו.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
חלב קר
2
כוסות
1
חלמון טרופה
0.5
כפית
מלח
1
שקית
אבקת אפייה
2
כפות
חמאה מומסת
4
פרוסות
פילה סלמון
200
גרם
גבינת שמנת
1
כפית
שמיר
1
כפית
עירית קצוצה
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
לפי הטעם
סוכר לבן
1
כפית
מיץ לימון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים את מצרכי הבלינצ'ס ומטגנים משני הצדדים. מקררים. -
שלב 2
מורחים על הבלינצ'ס גבינת שמנת (לא יותר מדי, שלא ייזל בצדדים). -
שלב 3
מעל הגבינה, מפזרים מעט עירית/שמיר ומעל מסדרים שתי פרוסות סלמון. -
שלב 4
מגלגלים ומהדקים. -
שלב 5
מסירים מהצדדים שאריות של בלינצ'ס ללא מילוי וחותכים את הגלילה באלכסון. -
שלב 6
מניחים לאורך, על צלחת, כל חתיכה.
הערות 0