70 דקות
בינוני
פסטל גבינות טעים
מאפה גבינות מלוח וכיפי
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.33
חבילה
מרגרינה
0.75
כוס
מים
0.25
כפית
מלח
2
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
2
כפות
שמן קנולה
0.5
גביע
גבינה 5%
250
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגורדת
250
גרם
גבינה צהובה מגורדת
1
ביצה
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מחממים מים, מלח ומרגרינה בסיר בינוני על אש קטנה, עד שהמרגרינה נמסה. מורידים מהאש. -
שלב 2
מוסיפים שמן לנוזלים שבסיר. -
שלב 3
מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים בבחישה למים שבסיר. מפרישים ¼ מהבצק ומניחים בצד. -
שלב 4
מרפדים בבצק הנותר תבנית פאי עגולה (מרפדים גם את הדפנות). -
שלב 5
מערבבים את כל חומרי המלית ומפזרים את המלית באופן שווה על הבצק. -
שלב 6
מרדדים את הבצק שהופרש ומכסים את המלית. טורפים (מערבבים) ביצה ומורחים את הפסטל, מפזרים שומשום ומסמנים חתכים. -
שלב 7
אופים בחום בינוני כ-35 דקות וחוזרים מידי פעם על החתכים. הפסטל מוכן כאשר צבעו זהוב. מצננים מעט ומגישים. בתיאבון!
הערות 0