75 דקות
קל
פשטידת אטריות אורז
פשטידה קלה להכנה שהילדים ישמחו לאכול בארוחת הערב. שילוב של אטריות אורז עם גבינות שאוכלים לצד ירקות.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
אטריות
2.5
ליטר
מים רותחים
1
גביע
גבינת קוטג'
1
גביע
גבינה לבנה רכה 5%
3
ביצה
150
גרם
גבינה צהובה מגוררת
3
כפות
1
כף
שמן קנולה לשימון
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור אפייה לחום בינוני של 170 מעלות. -
שלב 2
מרתיחים את המים בתוך סיר בינוני ומכבים את האש. שופכים פנימה את האטריות ומפזרים אותן באופן שווה בתוך המים, מכסים ומשאירים כך כחמש דקות. -
שלב 3
מסננים את האטריות הרכות, היטב במסננת עם חורים קטנים ומשאירים שיתקררו. -
שלב 4
מעבירים לקערה גדולה ושופכים מעל את הגבינות ומערבבים היטב עם כף עץ. -
שלב 5
מקציפים בקערה נפרדת את הביצים עם מערבל יד, עד לקצף גדול ושופכים על האטריות. -
שלב 6
מוסיפים גבינה צהובה מגוררת, ומערבבים שוב היטב עם כף עץ. -
שלב 7
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שנבלע באופן אחיד. -
שלב 8
משמנים תבנית 22 ס"מ או בתבנית פיירקס, בוזקים על התחתית את פירורי הלחם בשכבה אחידה ומעל שופכים את התערובת. -
שלב 9
מכניסים לתנור ל-60 דקות או עד שמזהיב מלמעלה. -
שלב 10
מגישים חם.
הערות 0