45 דקות
בינוני
גרנולה ביתית
גיל חובב במתכון ביתי לגרנולה, שכיף להכין בבית במקום לרכוש במחיר מופקע, וגם כי אתם מחליטים כמה ומה יהיה בפנים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.33
כוס
דבש
0.33
כוס
סוכר לבן
100
גרם
חמאה מלוחה
1
כף
תמצית וניל
0.5
קילוגרם
שיבולת שועל
100
גרם
זרעי פישתן
200
גרם
שקדים קלופים וקצוצים גס
200
גרם
אגוזי לוז קלופים וקצוצים גס
100
גרם
אגוזי מלך קלופים וקצוצים גס
50
גרם
קוקוס טחון
100
גרם
שומשום
1
כפית
קינמון טחון
0.5
כפית
מלח
100
גרם
צימוקים
100
גרם
חמוציות
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר קטן את הדבש (ניתן להמיר במייפל באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון), הסוכר והחמאה. מבשלים עד שמתקבלת תערובת אחידה והסוכר נמס לגמרי. מוסיפים את הווניל ומסירים מהאש. -
שלב 2
מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים חוץ מהצימוקים והחמוציות. יוצקים מעל את תערובת הדבש ומערבבים שוב. -
שלב 3
מרפדים את תבנית התנור בנייר אלומיניום ומעבירים את התערובת לתבנית. אופים בחום של 170 מעלות במשך 30 דקות. מערבבים כל עשר דקות למניעת גושים ולאפייה אחידה. -
שלב 4
מוציאים מהתנור ומערבבים פנימה את הפירות היבשים. מצננים לגמרי, מעבירים לקופסה אטומה ושומרים במקרר.
הערות 0