40 דקות
בינוני
פרגיות עם אפונה
הכל בסיר אחד: תבשיל קליל שכולם אוהבים, פשוט ומזין שמכינים על המקום
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
נתחי
נתח פרגית חתוכים לרצועות
1
בצל
1
כף
סילאן
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
כורכום
2
עגבנייה חתוכות
1
שקית
אפונה קפואה
1
כוס
מים רותחים
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
0.25
זר
כוסברה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
קוצצים בצל לטגן עד תחילת הזהבה. -
שלב 2
להוסיף כף סילאן פפריקה מתוקה 1/2כפית כורכום ולערבב. להוסיף רצועות פרגיות לערבב עם הרוטב. -
שלב 3
להוסיף 2 עגבניות חתוכות לריבועים קטנים, אפונה, פלפל שחור גרוס, ו-1 כוס מים רותחים עם עם 1 כף אבקת מרק עוף. לערבב ולהביא לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים על להבה נמוכה במשך 30 דקות. -
שלב 5
מוסיפים כוסברה קצוצה, לנענע את הסיר מידי פעם. -
שלב 6
לבשל ללא מכסה במשך 10 דקות נוספות.
הערות 0