30 דקות
בינוני
פאיה של חזה עוף עם אורז ופטריות
כמו בספרד: תבשיל כיפי של אורז עם חזה עוף ופטריות בסיר אחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
אורז ארוך
200
גרם
פטריות שמפיניון
600
גרם
חזה עוף חתוך לקוביות
1
בצל קצוץ
1
פלפל אדום קצוץ
100
גרם
שמן זית
4
שיני
שום קצוצות
1
ליטר
ציר עוף
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת של פאיה ומטגנים שום, בצל ופלפל 5 דקות. -
שלב 2
מוסיפים את הפטריות ואת העוף ומטגנים עד להזהבה. *ניתן להמיר את פטריות השמפיניון לפטריות יער או שיטאקה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
ממליחים ומפלפלים ומוסיפים אורז. -
שלב 4
מערבבים הכל במחבת ומוסיפים ציר עוף. -
שלב 5
מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל 10 דקות נוספות. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים במשך 10 דקות. מוציאים ומגישים.
הערות 0