בינוני
ארוחה בסיר אחד
בדיוק כפי שכתוב, אבל וואחד ארוחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
תפוח אדמה קלוף ופרוס בעובי 3-4 מ"מ
1.5
כוסות
אורז ארוך
1
כף
בהרט
1.5
כפות
שמן קנולה
2
בצל פרוס לרצועות
4
גזר קלופים ברצועות
2
כפות
0.5
כפית
קינמון טחון
0.5
כוס
צימוקים כהים
1.5
כפות
שמן קנולה
0.5
קילוגרם
בשר בקר
4
כפות
1
ביצה
3
כפות
תבלין לקציצות
lite
הכנה
-
שלב 1
מטגנים פרוסות תפו"א ומניחים בשכבה אחת בתחתית סיר רחב. -
שלב 2
מטגנים את האורז עם תערובת התיבול לאורז ומניחים בצד. -
שלב 3
מטגנים בצל וגזר עם תערובת התיבול והקינמון -
שלב 4
מוסיפים את הצימוקים ומניחים בצד. -
שלב 5
מערבבים את כל החומרים, יוצרים כ 16 קציצות ומטגנים -
שלב 6
על פרוסות תפו"א המטוגן, מניחים חצי מכמות האורז, עליה את הקציצות, על הקציצות את תערובת הירקות ומעל מכסים בשאר האורז. -
שלב 7
מכסים במים רותחים, ומבשלים 30-40 דקות על אש נמוכה בסיר מכוסה. -
שלב 8
מכבים את האש ומניחים עוד 15 דק' עם מכסה סגור.
הערות 0