60 דקות
קל
בולבניק - קוגל תפוחי אדמה
המטבח היהודי בתפארתו: מנה מסורתית ונהדרת לשבת
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
תפוח אדמה לא מבושלים מרוסקים
2
תפוח אדמה מבושלים ומרוסקים
1
בצל מרוסק
5
כפות
קמח לבן גדושות
2
ביצה
1
כף
מלח גס
1
כפית
פלפל שחור גרוס
0.33
כוס
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לאחד את תפוחי האדמה המרוסקים, הבצל, קמח וביצים. -
שלב 2
לתבל במלח ופלפל שחור (בהתאם לטעם האישי), לערבב לקבלת מסה אחידה. -
שלב 3
ליצוק לתבנית תבנית פיירקס מלבנית גדולה ומשומנת עליה פיזרתם מעט פירורי לחם (ניתן לפזר גם קמח מצה, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 4
לאפות בתנור שחומם מראש, בחום בינוני, עד השחמה. לקראת סוף האפייה לפזר קוביות מרגרינה - הן משחימות את הקוגל לצבע כהה יותר.
הערות 0