20 דקות
בינוני
תבשיל פתיתים עם חלב קוקוס
פתיתים ישראלים בנוסח אסיאתי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן קנולה לטיגון
1
בצל בינוני, קצוץ
1
שן
שום קצוצה
1
כפית
ג'ינג'ר קטן טרי, קלוף וקצוץ
0.5
חבילה
0.25
כוס
מים
1
פחית
קרם קוקוס
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
לפי הטעם
כוסברה טרייה וקצוצה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים מעט שמן בסיר ומטגנים על להבה בינונית את הבצל, השום והג'ינג'ר עד לשקיפות. -
שלב 2
מוסיפים את הפתיתים וממשיכים לטגן במשך דקה-שתיים. -
שלב 3
מוסיפים לסיר את המים, חלב הקוקוס והסויה, ומתבלים במלח ובפלפל. -
שלב 4
מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות על להבה נמוכה. -
שלב 5
ההגשה: מעבירים את הפתיתים לצלחות עמוקות ומפזרים מעליהם את הכוסברה.
הערות 0