45 דקות
קל
פתיתים עם עדשים ופול מקולף
תבשיל מהביל שיש בו הכל: פתיתים עם פול, עדשים וירקות. ארוחת צהרים צמחונית ומזינה לכל המשפחה
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
עדשים ירוקות
1
כוס
פולים יבשים נקראים גם "פבט"
1
כוס
1
בצל קצוץ
3
עגבנייה חתוכות לקוביות
2
פלפל אדום חריף פרוסים
4
כפות
שמן קנולה
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
מלח גס
1
כפית
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
בכלים נפרדים שוטפים את העדשים ואת הפול. -
שלב 2
מעבירים לסירים נפרדים, יוצקים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה. מבשלים תוך רתיחה כ-15 דקות . -
שלב 3
בסיר גדול מטגנים בצל עם מעט שמן עד להזהבה. -
שלב 4
מוסיפים למחבת עגבניות, פלפלים חריפים, פפריקה, מלח ופלפל שחור. -
שלב 5
מערבבים היטב ומוסיפים מים עד חצי מגובה הסיר, מביאים לרתיחה. -
שלב 6
מוסיפים את הפתיתים ומבשלים עד שהפתיתים מוכנים. -
שלב 7
מוסיפים את הפול ואת העדשים, מערבבים, מבשלים כשתי דקות נוספות ומכבים את האש.
הערות 0