בינוני
עוגה לבנה בחושה
עוגה שצריך בכל בית: מתכון בסיסי, פשוט להכנה, עסיסי וטעים
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
ביצה מופרדות
1
כוס
קמח לבן
1
כוס
סוכר לבן
1
שקית
אבקת אפייה
0.5
כוס
מים
0.25
כוס
שמן קנולה
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים היטב בקערה אחת כוס קמח ואבקת אפייה. -
שלב 2
בקערה שנייה מקציפים את החלבונים לאט לאט, כאשר מתחיל להיווצר קצף - מוסיפים לאט את כוס הסוכר. כאשר נוצר קצף אחיד ונוקשה, מנמיכים את דרגת המיקסר בשלוש דרגות. מוסיפים את החלבונים לאט ומקציפים, לאחר מכן, מוסיפים חצי כוס מים ורבע כוס שמן ומקציפים לאט. -
שלב 3
שופכים את תערובת הקמח לקערה השנייה, ומקציפים היטב למשך 2 דק', עד שמתקבלת בלילה חלקה ובלי גושים. שופכים הכל לתבנית. -
שלב 4
אופים ב-180 מעלות כ-50 דקות. בתיאבון!
הערות 0