35 דקות
בינוני
כדורי גבינה מבושלים, המתכון ההונגרי
כדורי גבינה מתוקים בציפוי פריך כמיטב המסורת ההונגרית
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
2
כפות
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
0.5
כוס
שמן קנולה
לפי הטעם
קינמון טחון לא חייבים
2
חבילות
גבינת כנען
2
ביצה
2
כפות
סוכר לבן
1
שקית
סוכר וניל
2
כפות
סולת
2
כפות
קמח לבן
1
קורט
מלח גס
lite
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
להוסיף לגבינה את כל החומרים, לערבב היטב ולהניח בצד. -
שלב 2
להרתיח סיר עם מים ומלח. כשהמים רותחים ליצור כדורים מהגבינה עם ידיים רטובות ולשים במים. כשהכדורים צפים לבשל עוד כ-5 דקות. -
שלב 3
במחבת עמוקה לשים את חומרי הציפוי. לטגן מעט, להשגיח שלא ישרף, לערבב כל הזמן עם כף עץ עד שמשחים מעט. -
שלב 4
להוציא עם מסננת כל כדור בנפרד ולגלגל בפרורים. להניח בכלי את שארית הפרורים לבזוק מלמעלה. -
שלב 5
להגיש חם עם שמנת חמוצה או קצפת.
הערות 1