המתכון הזה נוצר עבור 12 מנות. לחץ כאן
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
בחר מרשימת המרכיבים
מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקצף יציב.
מוסיפים את החלמונים ומערבבים.
מנפים את החומרים היבשים ומקפלים פנימה.
יוצקים לתבנית משומנת ואופים כ-50 דקות, עד הזהבה (עד שקיסם יוצא יבש).
מבשלים בסיר קטן את החלמונים, מיץ הלימון ו-1/4 כוס סוכר תוך בחישה ומכבים את הלהבה.
ממיסים את הגלטין במים הרותחים ומוסיפים לתערובת החלמונים. מצננים.
מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר עד לקצף יציב.
מקפלים את הקצף לתערובת החלמונים המצוננת.
מקציפים את השמנת המתוקה ומוסיפים לתערובת ויוצקים על פני העוגה.
מכניסים למקרר למשך לילה.
למחרת מוציאים את העוגה ומקשטים.
לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הצג מתכונים נוספים
הערות 0