70 דקות
בינוני
סמבוסק ממולא בטונה
לא תאמינו איזה מעדן אפשר להכין משני מוצרים בסיסיים כמו קמח שמרים וקופסת שימורי טונה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
100
גרם
מרגרינה רכה
1.5
כוסות
מים פושרים
1
קורט
מלח
2
כפות
עירית קצוצה
1
פחית
מלפפון חמוץ קצוץ
1
פחית
טונה משומרת בשמן
1
בצל קצוץ
1
פלפל אדום קצוץ
0.25
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
כף
שמן קנולה לטיגון עמוק
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
שמים בקערית את הטונה, מסוננת משמן או ממים ומפוררים, מוסיפים את שאר חומרי המילוי ומערבבים לתערובת אחידה. -
שלב 2
שמים את כל חומרי הבצק בקערה, ולשים כעשר דקות עד קבלת בצק גמיש ומבריק. -
שלב 3
משאירים להתפחה במקום חמים עד להכפלת נפח. -
שלב 4
מרדדים את הבצק לעלה בעובי חצי ס"מ. -
שלב 5
קורצים עם כוס עיגולים. מניחים כף מהמילוי במרכז כל עיגול בצק מקפלים ומהדקים. -
שלב 6
מחממים שמן עמוק לטיגון ומטגנים עד להזהבה.
הערות 0