30 דקות
בינוני
חביתיות שיבולת שועל
פנקייקים קלים, מהירים, טעימים ואפילו בריאים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
ריוויון
0.5
כוס
שיבולת שועל
1
ביצה
2
כפות
שמן קנולה
0.25
כוס
קמח שיפון
1
כוס
קמח לבן לא תופח
3
כפות
סוכר לבן
0.5
כף
מלח גס
1
כף
קינמון טחון
0.5
כף
סודה לשתייה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הרוויון ואת שיבולת השועל. -
שלב 2
משאירים לעשר דקות עד ששיבולת השועל תספוג את הנוזלים. -
שלב 3
מוסיפים ביצה ושמן ובוחשים היטב. -
שלב 4
בקערה גדולה אחרת שמים קמח רגיל, קמח מזרעי פשתן, סוכר, מלח, קינמון וסודה לשתייה ומערבבים היטב. -
שלב 5
מוסיפים את תערובת שיבולת השועל והרוויון ובוחשים היטב עד שתיווצר תערובת חלקה. -
שלב 6
משמנים קלות מחבת טפלון ומשתמשים ברבע כוס מהעיסה לכל חביתית. -
שלב 7
מטגנים על אש בינונית עד גבוהה. הופכים את החביתיות כאשר הן מתחילות לבעבע ומטגנים עד שהצד השני זהוב-חום. .
הערות 0