10 דקות
קל
סלט ירוק ברוטב בלסמי ואגוזי מלך
סלט חסות ועלי בייבי ברוטב חומץ בלסמי, דבש ולימון עם תוספת של אגוזי מלך מלוחים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
ראש
חסה
0.5
ראש
חסה אייסברג
0.5
כוס
אורוגולה
0.5
כוס
שמן זית
2
כפות
חומץ בלסמי
1
כף
דבש
0.5
לימון סחוט
1
כפית
חרדל דיז'ון
2
שיני
שום כתושות
לפי הטעם
מלח
0.75
כוס
אגוזי מלך ניתן להמיר חלק בצנוברים
1
כף
חמאה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
10 דקות
-
שלב 1
להכנת הרוטב - מערבבים את שמן הזית, חומץ בלסמי, דבש, לימון סחוט, חרדל, שום, מלח ופלפל היטב עד להתמזגות. -
שלב 2
מקפיצים במחבת 3/4 כוס אגוזי מלך עם חמאה ומלח. -
שלב 3
קוצצים את 2 סוגי החסות, מניחים בקערה גדולה ומוסיפים את עלי הבייבי. -
שלב 4
לפני ההגשה יוצקים את הרוטב מעל, מערבבים בעדינות ומפזרים את אגוזי המלך.
הערות 0