30 דקות
קל
רוגעלך מעולה
כן, גם אתם יכולים להכין רוגעלך! מתכון פשוט וקל עם תפיחה של 5 דקות!
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.33
כוסות
1
ביצה בגודל L
50
גרם
חמאה מלוחה מומסת
2
כפות
סוכר לבן
0.5
כוס
חלב
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
מערבבים יחד את כל החומרים במיקסר עם וו גיטרה למשך 10 דקות. -
שלב 3
מכסים את הקערה ומשהים לעד תפיחה. -
שלב 4
מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעיגול דק (כ-3 מ"מ). -
שלב 5
בעזרת סכין מחלקים את העיגול למשולשים בהתאם לגודל הרוגלעך הרצויים. למרכז כל משולש מוסיפים מילוי שאוהבים (שוקולד, חלבה וכו'). -
שלב 6
מגלגלים כל משולש מהחלק הרחב אל החלק הצר לקבלת רוגלעך. -
שלב 7
מורחים את הרוגלעך המגולגלים בביצה טרופה ואופים כ-15 דקות, או עד שהבצק מזהיב.
הערות 0