45 דקות
בינוני
כדורי אורז ממולאים בשוקולד
קינוח שוקולד שלא פוגשים כל יום: כדור אורז מטוגן ממולא בקוביית שוקולד ובציפוי רוטב שוקולד תפוזים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
אורז פרסי
2
כוסות
מים
100
גרם
שוקולד מריר
2
כפות
סוכר לבן
1
ביצים
1
כוס
2
כוסות
שמן קנולה או חמאה
1
חבילה
שוקולד מריר
75
גרם
שמנת מתוקה
2
כפות
ליקר פירות
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
הכנת הכדורים: מבשלים את האורז ב-2 כוסות מים. -
שלב 2
מוציאים את האורז מהסיר, מוסיפים את הסוכר, מערבבים ומניחים לו להתקרר. -
שלב 3
שוברים את השוקולד לקוביות קטנות. עוטפים קובית שוקולד באורז, תוך כדי יצירת כדור אורז. לחלופין יוצרים מהאורז כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ, מחוררים את הכדור עם האצבע, ממלאים בקוביית שוקולד וסוגרים את הכדור. -
שלב 4
טובלים כל כדור בביצה ובפירורי לחם ומטגנים בחמאה או בשמן. -
שלב 5
מוציאים מהמחבת, מניחים לכמה שניות על נייר סופג וטובלים ברוטב שוקולד מומס. -
שלב 6
הכנת הרוטב: ממיסים את השוקולד במיקרו. -
שלב 7
מוסיפים לשוקולד את השמנת ובוחשים היטב. -
שלב 8
מוסיפים את הליקר ומערבבים היטב.
הערות 0