90 דקות
בינוני
מרק תפוחי אדמה ועדשים
מרק עשיר של תפוחי אדמה, עדשים ובטטות שמשמשות לקישוט, ליום חורף קר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
עדשים אדומות שטופות
4
תפוח אדמה חתוכים לפרוסות
3
בטטה שלמות קטנות (להגשה)אפשר יותר
1
בצל מפורק
2
שיני
שום כתושות לפני או אחרי הבישול, לא חובה
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
כמון טחון אם אוהבים
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
8
כוסות
מים בגובה הסיר
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
בסיר גדול למרק, מכניסים את כל המרכיבים וממלאים את הסיר במים עד שלושת רבעי מגובהו. -
שלב 2
מרתיחים בלי מכסה. מנקים קצף. -
שלב 3
מבשלים על להבה קטנה כ-60 דקות. כיסוי חלקי. -
שלב 4
מוציאים את הבטטות. -
שלב 5
מעבירים בלנדר יד ומועכים את רוב התכולה. -
שלב 6
מגישים על כל מנה בטטה שלמה, ומקשטים בירק.
הערות 0