50 דקות
בינוני
פוקצ'ה עגבניות-מעדן
להיט! תוך 10 דקות הפוקצ'ה נעלמת ומתחסלת לחלוטין!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
2
כפות
שמן קנולה
1
כף
סוכר לבן
1.5
כוסות
מים
2
עגבנייה חצויות ופרוסות דק
75
גרם
גבינה צהובה מגוררת
50
גרם
גבינת רוקפור מגוררת (או מפוררת)
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
אורגנו
0.33
כוס
שמן זית
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הקמח עם הסוכר. מוסיפים את המים ו-2 כפות שמן הזית. לשים לבצק רך וגמיש. -
שלב 2
מכסים במגבת לחה ומשהים להתפחה (בקערה) למשך כשעה וחצי. -
שלב 3
חוצים את הבצק לשניים ומרדדים על משטח מקומח (לא דק מדי אך גם לא עבה מדי - שיצא גם פריך וגם עם עובי). -
שלב 4
מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מזליפים מעל שמן זית. מסדרים את העגבניות. -
שלב 5
מפזרים מתערובת הגבינות. זורים מלח גס. זורים אורגנו יבש בנדיבות. שוב מזליפים מעט שמן זית. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כרבע שעה עד 20 דקות.
הערות 0