60 דקות
בינוני
שוקי עוף בערמונים, רוטב טריאקי ודבש
ארוחה קלה וטעימה של בני סיידא, שגם הילדים יטרפו.
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.33
כוס
שמן קנולה
10
שוק עוף טריים ללא העצם הבולטת
2
בצל גדולים קצוצים דק
6
שיני
שום קצוצות
1.5
כפות
ג'ינג'ר מגורר דק
0.33
כוס
0.67
כוס
יין אדום יבש
2
כפות
דבש
2
כפות
מיץ לימון טרי
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
300
גרם
ערמונים קלופים בוואקום
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים בסיר רחב ושטוח שמן, מטגנים את שוקי העוף, עד להזהבה. מוציאים ומניחים בצד. -
שלב 2
מוסיפים לסיר בצל, שום וג'ינג'ר ומטגנים תוך כדי בחישה, עד שהבצל מתחיל להזהיב. -
שלב 3
מחזירים לסיר את השוקיים. מוסיפים רוטב טריאקי, יין, דבש ומיץ לימון. מתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק תיבול עוף. -
שלב 4
מביאים לרתיחה. מבשלים על להבה נמוכה בסיר מכוסה, כ-45 דקות. -
שלב 5
מוסיפים את הערמונים ומבשלים עוד רבע שעה ללא מכסה, עד שהרוטב מסמיך והעוף משחים. -
שלב 6
מכינים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזה. -
שלב 7
מניחים את שוקי העוף על הנודלס ומגישים.
הערות 0