25 דקות
קל
סלט דלעת טרייה וגורגונזולה
השף שאול בן אדרת מציע מתכון מקורי לסלט דלעת לא מבושלת, בתיבול עשיר של עשבי תיבול, גבינה עזת טעם ורוטב מתובל
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
דלעת טרייה פרוסה לרצועות דקיקות
1
כפית
חמוציות
1
כפית
כוסברה קצוצה
1
כפית
נענע קצוצה
1
כף
גרעיני דלעת קלויים
2
כפות
גבינת גורגונזולה מפוררת
1
כף
סילאן
1
כף
שמן זית
0.25
כפית
ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
בצנצנת קטנה מערבבים את כל חומרי הרוטב, עד שנוצר נוזל אחיד. -
שלב 2
מערבבים בקערה את כל חומרי הסלט, ויוצקים מעליו את הרוטב. -
שלב 3
מערבבים קלות ומגישים מיד.
הערות 0