150 דקות
בינוני
שושנת לחמניות
לחמניות תפוחות, רכות ושחומות, בכל לחמניה הפתעה אחרת, לפי הטעם.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
0.75
כוס
שמן קנולה
1
כף
מלח
2
כפות
סוכר לבן
3
כוסות
מי סודה או יותר, לפי הצורך
לפי הטעם
שומשום לתוספות, לפי הטעם
לפי הטעם
קצח לתוספות, לפי הטעם
לפי הטעם
גרעיני חמניות לתוספות, לפי הטעם
לפי הטעם
בצל מטוגן, לתוספות, לפי הטעם
lite
הכנה
150 דקות
-
שלב 1
מערבבים ביחד בקערה את הקמח, שמרים וסוכר. -
שלב 2
בהדרגה מוסיפים את השמן ואת מי הסודה. ולאחר מכן מוסיפים מלח. -
שלב 3
לשים לבצק אחיד ומעט דביק ומשאירים לתפיחה עד שהבצק מכפיל את עצמו. -
שלב 4
לשים בפעם השנייה ומחכים שוב שהבצק יתפח. -
שלב 5
מחלקים את הבצק לשבעה כדורים ומניחים אותם על נייר האפייה, ונותנים לבצק לתפוח בפעם השלישית. -
שלב 6
מורחים בביצה את העיגולים ובכל עיגול מניחים תוספות, לפי הטעם: שומשום, קצח, גרעיני חמניה או בצל מטוגן. -
שלב 7
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ואופים עד להשחמת הלחמניות.
הערות 0