30 דקות
קל
לינגוויני עם עגבניות, שום ולימון פיקנטי
פסטה עם רוטב בסיס של שמן זית עם טאץ' חריף וחמצמץ
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
0.33
כוס
שמן זית
8
שיני
שום קלופות חתוכות גס
1
קורט
צ'ילי גרוס
8
עלים
מרווה שלמים
1
כף
אורגנו
10
עגבנייה קלופות וחתוכות גס
1
לימון רצועות דקות של (החלק הצהוב בלבד)
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
סוכר לבן
1
שן
שום גדולה מגוררת
לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים בסיר שטוח שמן ומטגנים את השום, הצ'ילי, עלי המרווה והאורגנו כדקה. -
שלב 2
מוסיפים את העגבניות וקליפת הלימון, מנמיכים את הלהבה, ומבשלים בסיר מכוסה על אש נמוכה, כ-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. -
שלב 3
בזמן שהרוטב מתבשל מבשלים את הפסטה על פי ההוראות, ומסננים. -
שלב 4
מוסיפים לרוטב את הפסטה החמימה ושן שום מגוררת, מערבבים היטב ומגישים עם הגבינה המגוררת. בתיאבון!
הערות 0