90 דקות
בינוני
תבשיל בשר ודלעת
תבשיל בשר מהביל בניחוח צ'ילי מתוק. רק להוסיף אורז והארוחה מושלמת!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
700
גרם
בשר בקר מס' 2 חתוך דק
400
גרם
דלעת קלופה חתוכה קוביות
5
שיני
שום חתוכות
2
כפות
1
כף
3
כפות
רסק עגבניות
3
כפות
מיץ לימון
2
כפות
סוכר לבן
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור גרוס
1
כפית
0.5
זר
שורש סלרי חתוך
2
בצל קצוצים
1
כוס
מים
1
כף
שמן זית
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
בסיר עם כף שמן זית מניחים את הבשר, הסלרי והבצל על אש נמוכה 10 דקות. -
שלב 2
בינתיים מערבבים את שאר החומרים לרוטב (ללא הדלעת). -
שלב 3
שופכים את הרוטב בסיר של הבשר ומבשלים על אש בינונית 30 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את קוביות הדלעת לעוד בישול של 30 דקות עם מכסה סגור. מגישים חם לצד אורז וסלט. בתיאבון.
הערות 0