25 דקות
קל
פסטה פפרדלה ברוטב שמנת, פסטו וסלמון
מנה עשירה בטעמים שקל ומהיר להכין. רוטב קטיפתי של שמנת עם פסטו עשיר, עוטפים את הסלמון והפסטה הבשרנית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
200
גרם
סלמון טרי, חתוך לקוביות
50
גרם
חמאה
3
שום קצוצות
1
בצלי שאלוט קטן, מקולף וחתוך לקוביות דקות
1
מיכל
שמנת מתוקה
3
כפות
ממרח פסטו איכותי
0.25
כוס
יין לבן (לא חובה)
1
קורט
אגוז מוסקט
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה עפ"י ההוראות בגב האריזה. -
שלב 2
מחממים את החמאה במחבת, מוסיפים את הבצל והשום, ומזהיבים מעט. -
שלב 3
מוסיפים את קוביות הסלמון, ומטגנים עד להשחמה קלה. -
שלב 4
מוסיפים שמנת לבישול, את הפסטו והתבלינים, ומחממים עד לרתיחה. -
שלב 5
מערבבים היטב את הפסטה עם הרוטב ומגישים חם. בתיאבון!
הערות 0