60 דקות
בינוני
סלמון בשמן זית ורוזמרין
דג סלמון אפוי עם תפוחי אדמה ורוזמרין, שילוב טעמים קלאסי
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
נתח
סלמון
0.5
כוס
שמן זית רגיל, או כתית איכותי
1
כף
רוזמרין מיובש
3
תפוח אדמה חתוכים לחתיכות גסות
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מנקים את הדג ומחלקים ל-5 חלקים שווים, כולל העור. -
שלב 2
מניחים את הדג בתבנית. -
שלב 3
מערבבים את הרוזמרין בחצי הכוס של שמן הזית. -
שלב 4
מורחים את הדג, עד שהוא מכוסה היטב. -
שלב 5
שמים בצדי התבנית את תפוחי האדמה החתוכים, מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 6
שמים בתנור ב-160 מעלות, בערך כ-45 דקות. -
שלב 7
כדאי לבדוק בין לבין. -
שלב 8
מוציאים מהתנור את הדג המוכן, מניחים על צלחת הגשה יפה, מקשטים ברוזמרין טרי ומזליפים מעט שמן זית. בתיאבון!
הערות 0