בינוני
שבלולי תרד וגבינה מעולים של אתוש
מתכון מבצק עלים שניתן להכין מראש, וכשמגיעים אורחים בהפתעה - מחממים ומגישים
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
תרד
100
גרם
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
100
גרם
גבינת קשקבל מגוררת
1
גביע
גבינת קוטג'
1
ביצה
1
חבילה
בצק עלים
1
קורט
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
-
שלב 1
מטגנים את עלי התרד עד שהם מתרככים ומצננים. -
שלב 2
מערבבים את כל הגבינות, מוסיפים ביצה, תרד ופלפל. -
שלב 3
פורשים את בצק העלים ושמים את המילוי לאורך. -
שלב 4
מגלגלים לרולדה מהודקת. -
שלב 5
פורשים לשבלולים של 2 ס"מ. -
שלב 6
להקפיא לאורחים שמפתיעים, וכשצריך להוציא, פשוט להבריש מעל בביצה טרופה ושומשום. -
שלב 7
לאפות עד להזהבה.
הערות 0