80 דקות
בינוני
פשטידת אטריות, בטטה ופטה
פשטידה עם אטריות ללא גלוטן, בשילוב המושלם של בטטות וגבינה מלוחה. מתכון לארוחה עבור כל המשפחה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בטטה
2
ביצה
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
2
בצל
4
כפות
שמן זית
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
קולפים את הבטטה וחותכים לקוביות. מבשלים במים עם מעט מלח עד שהבטטה רכה. מסננים ומועכים במזלג. -
שלב 2
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד להזהבה. -
שלב 3
מבשלים את האטריות לפי הוראות ההכנה ומסננים. -
שלב 4
מערבבים את כל החומרים, יוצקים לתבנית מלבנית 30X20 או עגולה קוטר 26 משומנת ומקומחת (או מרופדת בנייר אפייה). -
שלב 5
אופים בחום בינוני (180 מעלות) למשך 60 דקות עד שנוצרת שכבת אטריות שחומה ופריכה מעל. -
שלב 6
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
הערות 0