65 דקות
בינוני
מרק עוף תימני
מרק עוף מפנק עם טעמים של בית, מלא בירקות מזינים וטעימים.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
שוק עוף שטופים ומנוקים
3
תפוח אדמה בינוניים חתוכים לשניים
1
בטטה חתוכה לרבעים
1
גזרים חתוך לשניים
1
קישוא חתוך לשניים
1
דלעת חתוכה לקוביות גדולות
2
בצל חתוכים לשניים
6
שיני
שום שלמות
2
גבעולים
סלרי כולל העליםחתוכים לשניים
0.25
חבילה
כוסברה צרורה
0.25
חבילה
נענע צרורה
1
כף
מלח
2.5
כפות
1
כף
חוויאג'
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
מניחים את העוף בסיר ויוצקים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה. במהלך הרתיחה מוציאים את הקצף שנוצר על פני המים בעזרת כף. -
שלב 2
מוסיפים את כל הירקות מלבד הכוסברה והנענע, ומביאים לרתיחה נוספת. -
שלב 3
מוסיפים מלח, אבקת מרק עוף וחוויאג', מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את הנענע והכוסברה ומבשלים כ-15 דקות נוספות. ניתן להמיר את שוקי העוף בכרעי עוף. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0