45 דקות
בינוני
תבשיל תרד עם אורז
מנה מושלמת, ירוקה מתרד ושמיר ועתירת טעמים. אפשר להגישה חמה כתוספת לארוחות או קרה עם גבינת פטה וזיתים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
גבעולים
בצל ירוק קצוצים
2
קילוגרם
תרד רחוץ וקצוץ גס
2
כוסות
מים
1
כוס
אורז פרסי
3
ענפי
שמיר קצוצים (אפשר גם 4 ענפים)
0.5
כוס
מיץ לימון מלימון אחד
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן על אש בינונית ומטגנים מעט את הבצל, מוסיפים תרד קצוץ גס ומערבבים מספר דקות, עד שהתרד מתכווצץ ומאבד נוזלים. -
שלב 2
יוצקים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים כ-15 דקות. -
שלב 3
מוסיפים אורז , שמיר, מיץ לימון , מלח ופלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מבשלים על אש קנה עוד כ-15 עד 20 דקות. -
שלב 5
מגישים חם או קר עם גבינת פטה וזיתים.
הערות 0