80 דקות
קל
מרק גריסים וירקות עשיר וטעים
מרק קטניות עשיר ומשביע עם תוספת של כרובית, ברוקולי, גזר, תפוחי אדמה ופלפל
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
תפוח אדמה
1
גזר
2
שיני
שום
1
זוקיני
1
כרובית בינונית
1
ברוקולי בינוני
1
פלפל ירוק
500
גרם
גריסי פנינה
2
כפות
1
כף
שמן קנולה
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
חותכים את תפוחי האדמה ואת הקישוא לקוביות. -
שלב 2
מפרידים את הכרובית ואת הברוקולי לפרחים קטנים. -
שלב 3
מבשלים את תפוחי אדמה במשך 20 דקות. -
שלב 4
מוסיפים ברוקולי, כרובית וקישוא ומבשלים עוד 30 דקות. -
שלב 5
בינתיים מבשלים בסיר נפרד את הגריסים למשך 45 דקות. -
שלב 6
פורסים את הפלפל לפרוסות דקות באורך של כ-5 ס"מ. -
שלב 7
מגרדים את הגזר בפומפיה גסה. -
שלב 8
מחממים במחבת קצת שמן, מוסיפים פרוסות פלפל, גזר מגורד ושום ומטגנים קלות. מורידים מהאש. -
שלב 9
מוסיפים לסיר עם הירקות את הגריסים ואת הגזר, השום והפלפל. -
שלב 10
מערבבים את אבקת המרק עם קצת מים חמים ומוסיפים לסיר. -
שלב 11
מבשלים עד שכל המרכיבים מוכנים ומבושלים טוב.
הערות 0