30 דקות
קל
חזה עוף מתוק חריף
קוביות חזה עוף מטוגנות ברוטב צ'ילי חריף ורוטב מייפל מתקתק, לארוחה מהירה וטעימה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
חזה עוף חתוך לקוביות
1
כף
קמח תירס
1
ביצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל לבן
0.5
כוס
סירופ מייפל
0.25
כוס
שמן קנולה
1
שן
שום כתוש
4
כפות
0.5
כוס
0.25
כוס
מים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את קוביות חזה העוף עם ביצה מקושקשת יחד עם המלח, עד שחזה העוף מתכסה בבלילה, ומניחים בצד לעשר דקות. -
שלב 2
מטגנים בשמן עמוק את העוף לאט לאט כדי שלא יידבקו, עד שהם מזהיבים. -
שלב 3
מוסיפים את הסויה, המייפל, הצ'ילי והפלפל. -
שלב 4
שופכים רבע כוס מים וכף קורנפלור, ושופכים על הרוטב עד שהרוטב מסמיך מעט. -
שלב 5
מוסיפים את חזה העוף המטוגנים למחבת על הרוטב, מערבבים עד שחזה העוף מתכסה ברוטב מבריק. -
שלב 6
רגע לפני הוצאת חזה העוף מהאש, מוסיפים פחות מרבע כוס שמן מהול בשום כתוש (לפחות כף של שום). בתיאבון!
הערות 0